心食堂快乐生活12老师分享的菠菜薄饼牛肉卷的做法，图解菠菜薄饼牛肉卷的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做菠菜薄饼牛肉卷营养，如何做菠菜薄饼牛肉卷好吃。
菠菜打汁放入面粉，和出的饼皮好看又增加营养，何乐不为呢。
难度：掌勺(高级) 时间：30~60分钟菠菜薄饼牛肉卷的主料：
菠菜150g 普通面粉6勺 酱牛肉6片 黄瓜1小根 生菜3片 蕃茄1只 鸡蛋2只 千岛酱适量菠菜薄饼牛肉卷的家常做法，菠菜薄饼牛肉卷怎么做好吃
1. 菠菜烫熟用料理机打成糊状。
2. 加入面粉拌成浓稠状。静放30分钟。
3. 用平底锅摊成饼状，小火煎，翻个身再煎一下，顽强颜色加深，熟了取出。
4. 酱牛肉切好，可以用其他食材代替，黄瓜切条，鸡蛋摊饼，蕃茄切片
5. 取饼皮，放上生菜及食材，挤上千岛酱或甜面酱，卷起，再切段即可。
6. 早餐行动。
心食堂小贴士
这个是三人份的，面糊的干湿程度影响面饼的软硬状态，也可以揉搓成团，用擀面杖擀出来再小火烙熟也可以。（揉搓面团要注意水份，一般粉水比例：1：0.5)
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