心食堂豆粉8935057老师分享的豆皮红烧肉的做法，图解豆皮红烧肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做豆皮红烧肉营养，如何做豆皮红烧肉好吃。
私房菜，有点卤肉的感觉
难度：配菜(中级)豆皮红烧肉的主料：
均匀的五花肉500克或自定 豆皮3张豆皮红烧肉的家常做法，豆皮红烧肉怎么做好吃
1. 五花肉切块，太大不好，太小也不好，自己掌握 加入适量酱油，料酒，白糖少许，不用放盐 姜少许腌制半小时以上
2. 切好豆皮备用
3. 腌制好后，把肉捞起来沥干
4. 放入少许油起锅 放入切好的姜
5. 加入腌制好的五花肉，和三个八角，几颗花椒翻炒，均匀上色
6. 翻炒均匀加入冰糖适量 把肉都裹上糖色
7. 八角和花椒适量
8. 冰糖
9. 翻炒裹好糖色后加入腌制五花肉时留下的调料汁 倒入锅里
10. 加入水没过肉 为了快，倒进高压锅 10分钟即可 开锅倒入一点湿淀粉，和豆皮 大火收汁就可
11. 搞定
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