蒜蓉肉片白水肉片

　　心食堂一个二货吃货老师分享的蒜蓉肉片白水肉片的做法，图解蒜蓉肉片白水肉片的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做蒜蓉肉片白水肉片营养，如何做蒜蓉肉片白水肉片好吃。

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分钟左右

　　蒜蓉肉片白水肉片的主料：

　　蒜蓉半颗蒜切成蓉　　五花肉半斤　　姜末适量　　大葱一段　　生抽一大勺　　盐适量　　醋大半勺　　老抽小半勺　　耗油一勺　　辣椒油两大勺

蒜蓉肉片白水肉片的家常做法，蒜蓉肉片白水肉片怎么做好吃

　　1. 1.先五花肉煮熟切成薄片(加入姜片葱段同煮，肉需冷却后再切，不然不好切)

2.将蒜蓉,姜末放置一个小碗中加入少许盐，加少许冷开水搅拌成蒜蓉水。

3.将除辣椒油外的其他调料放置另一个小碗中搅拌均匀。

4.将以上两小碗酱汁淋至切好的肉片上，然后撒上葱丝，最后淋上辣椒油，就ok啦。

　　心食堂小贴士

　　这样的肉肉少油不腻，特别适合爱吃肉又怕长胖的人儿额。

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