心食堂里格心情老师分享的家常烧牛肉的做法,图解家常烧牛肉的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做家常烧牛肉营养,如何做家常烧牛肉好吃。
一直喜欢吃牛肉,烧的软烂入味,下米饭做面条都是很好的吃法,一口肉一口饭,满满的幸福感!
难度:配菜(中级) 时间:30–60分钟家常烧牛肉的主料:
牛肉1斤 白萝卜一只 姜、蒜、干辣椒、葱、香料、豆瓣、花椒、香菜茶叶等各适量家常烧牛肉的家常做法,家常烧牛肉怎么做好吃
1. 准备所需配料
2. 放入油,扁炒牛肉水分至干,加入豆瓣调料等小火炒香
3. 中火五分钟,倒入高压锅,加水盖过牛肉,水开转小火压30分钟(我家高压锅压力不足,所以压得久)根据各家高压锅压力,时间可做适当调整
4. 压熟牛肉后解压揭开锅盖,加入白萝卜中火炖十分钟,加入盐鸡精调味装盘即可。
心食堂小贴士
ps:烧牛肉可加适量茶叶,茶叶含碱,可以让牛肉煮得更烂!
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