心食堂小玉的厨房老师分享的玉竹沙参炖排骨的做法，图解玉竹沙参炖排骨的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做玉竹沙参炖排骨营养，如何做玉竹沙参炖排骨好吃。
昨天晚上就炖了这个汤。特意剩些排骨今天再做一次、因为晚上做了没有办法照相。这些材料我都百度了一下几乎都是下火的。夏天喝这些还是挺好的。可以生津止渴。对身体很有益处。适合男女老少。
难度：掌勺(高级) 时间：1小时以上玉竹沙参炖排骨的主料：
排骨6块 沙参6根 玉竹20片 石斛15g 百合10g 枸杞10g 红枣5个玉竹沙参炖排骨的辅料：
姜5片 盐适量玉竹沙参炖排骨的家常做法，玉竹沙参炖排骨怎么做好吃
1. 排骨洗净后焯水再洗净待用。
2. 除了枸杞以外其它材料洗净。
3. 排骨放炖盅里。放入姜片加适量的清水。
4. 加入洗净的材料。
5. 放锅里用蒸架隔水炖。
6. 大火煮开后转小火1小时。
7. 放入枸杞再炖20分钟即可。
8. 起锅前加盐。
心食堂小贴士
用专门的炖锅会更好。或者用电饭煲也可以。随自己家方便。盐要起锅再放。中途不能加水哦。
标签： 肉类
