心食堂蔓荼晏Makemoney老师分享的蜜汁猪肉脯的做法，图解蜜汁猪肉脯的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做蜜汁猪肉脯营养，如何做蜜汁猪肉脯好吃。
过情人节了，因为放寒假，所以我和男朋友不在一起过，我问他要什么礼物，他说想吃肉牛肉干，呵呵牛肉干没有，送猪肉脯也是一样的。味道棒棒哒。
难度：切墩(初级) 时间：30–60分钟蜜汁猪肉脯的主料：
精瘦肉500g 耗油一勺 盐适量（尽量少放） 味精适量 白芝麻适量蜜汁猪肉脯的家常做法，蜜汁猪肉脯怎么做好吃
1. 猪肉去掉筋、皮，洗干净，切好。
2. 放到绞肉机搅碎，搅碎点。
3. 加入耗油，盐，味精调味，拌匀，顺一个方向一直搅拌，这样才会筋道，口感好。
4. 把锡纸铺在烤盘上，用刷子刷上一层油。（不刷油会粘盘哦）
5. 把肉糜铺上烤盘，上面盖保鲜膜或者保鲜袋。
6. 用擀面杖擀匀，尽量厚薄一致，不然不好烤。
7. 放入烤箱，200度烤10分钟。
8. 时间到后取出来刷一层蜂蜜，洒上一层芝麻，将肉片架在烤架上，放入烤箱继续烤十分钟。
9. 出烤箱，用剪刀剪成一块一块的，成品。
10. 成品。
心食堂小贴士
肉瘦一点为好，还有就是调味不要太重，肉烤干后会咸的。
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