心食堂西米Fiona老师分享的夏日时光鲍鱼排骨汤的做法,图解夏日时光鲍鱼排骨汤的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做夏日时光鲍鱼排骨汤营养,如何做夏日时光鲍鱼排骨汤好吃。
好姐妹送来一箱鲍鱼,太多实在一下子吃不完,于是各种炖,各种煮。简单的一道汤,操作完一起放进电炖锅。就等着喝了。鲜,甜,有营养
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上夏日时光鲍鱼排骨汤的主料:
鲍鱼8头 排骨250克 姜2片 料酒3勺 枸杞适量 盐鸡精适量夏日时光鲍鱼排骨汤的家常做法,夏日时光鲍鱼排骨汤怎么做好吃
1. 鲍鱼挖壳,挖肚。用刷子刷净表面粘液,脏东西。打十字花刀。
2. 开水煮3分钟捞出洗干净
3. 排骨冷水下锅煮开3分钟洗干净
4. 炒锅适量油,排骨煎两面有点金黄
5. 排骨鲍鱼,一起放进电炖锅,放点姜片。炖2小时,中间开锅时加3勺料酒去腥。最后半小时撒点枸杞。
6. 根据口味放适量盐鸡精提鲜。
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