心食堂伽兰·梵歌老师分享的土豆烧排骨的做法，图解土豆烧排骨的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做土豆烧排骨营养，如何做土豆烧排骨好吃。
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟土豆烧排骨的主料：
土豆2斤 排骨3斤 葱姜蒜，大料，花椒，干辣椒，豆瓣酱适量 生抽，老抽，盐巴适量土豆烧排骨的家常做法，土豆烧排骨怎么做好吃
1. 准备排骨切段，土豆切成滚刀块儿。
2. 独蒜头切滚刀，姜拍烂，花椒，八角，干辣椒及豆豉、生抽老抽备好～
3. 豆瓣酱三小勺剁碎。
4. 为了节省时间，我用了高压锅：锅烧热，放入姜蒜，干辣椒，花椒，八角，有了香味儿后放入豆瓣酱略炒片刻～～
5. 放入排骨，放入生抽老抽适量，不用放盐了，这样炒一分钟，加少许水，埋住排骨即可。高压锅压8分钟。
6. 倒入切好了滚刀的土豆块儿，加入一点盐巴，搅拌完了继续用高压锅压1分钟。
7. 真的，做好了，加点儿葱花，可以让你吃上很多～～
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