心食堂kimico88老师分享的红烧肋排的做法,图解红烧肋排的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做红烧肋排营养,如何做红烧肋排好吃。
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟红烧肋排的主料:
肋排 八角4颗 桂皮1块 大蒜4个 姜片4片 葱少许 冰糖少许 料酒少许 生抽老抽各放一点 盐少许红烧肋排的家常做法,红烧肋排怎么做好吃
1. 材料准备好
2. 烧开水!把肋排放进去煮一下,放点姜片和葱。
3. 然后我们开始炒冰糖!加油在放糖下去!一定要小火炒糖色!要完全融化了成黄色就可以了。
4. 然后把肋排放进去上糖色!炒三分钟这样子放点生抽和老抽。
5. 然后把佐料全放进去,记住哦!我们放的水是要开的...莫过肋排就行了。然后盖上锅盖,把火开大点 等它收汁。
6. 汁收的差不多了
7. 上盘。完成!
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