心食堂沙漠里的胡杨老师分享的生滚牛肉粥的做法，图解生滚牛肉粥的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做生滚牛肉粥营养，如何做生滚牛肉粥好吃。
早晨起床一碗热乎乎的粥，是不是很得人心？反正我觉得不错！所以做了升级版，加了牛肉，还加了从先生家乡带来的贺兰山野生紫蘑菇，味道太鲜了！
难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟生滚牛肉粥的主料：
大米适量 牛肉适量 姜丝少许 盐少许 生粉一点点 橄榄油一点点 野蘑菇一个生滚牛肉粥的家常做法，生滚牛肉粥怎么做好吃
1. 锅中下米，大火烧开小火熬成软烂的白米粥。熬粥时可以把牛肉切丝加小葱和姜丝，盐，一点点生粉（不放也无所谓），一点点橄榄油腌制一下。泡好的紫蘑菇切丝。粥熬好后转大火下牛肉丝，蘑菇丝，继续搅动，煮熟即可。
心食堂小贴士
蘑菇有没有无所谓啦，干的鲜的也无所谓，我只是手头有就加了。腌牛肉如果盐少，喝着粥有点淡，可以出锅前加点盐，口重口轻完全看个人啦～
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