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红烧肉_五花肉炖土豆

公开时间:2015-11-09 | 文章来源:荹滺嘫 | 浏览量:

红烧肉_五花肉炖土豆

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  红烧肉,最传统的下饭菜。加入土豆更是我的最爱,不妨试试哦。

  难度:切墩(初级)   时间:1小时以上

  红烧肉_五花肉炖土豆的主料:

  五花肉1200g  土豆3个  葱姜蒜辣椒适量  料酒15ml  甜面酱1勺  八角2个  香叶2个  桂皮1小块  酱油4勺  生抽2勺  白糖2勺  盐适量

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红烧肉_五花肉炖土豆

  1. 热水把肉冒一下

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  2. 把沫子撇干净,加入料酒,抄一会儿。

红烧肉_五花肉炖土豆

  3. 食材1

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  4. 食材2

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  5. 材料放入炖锅,最后上面加入面酱1勺。

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  6. 水高过肉即可

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  7. 粥师傅120分钟

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  8. 放入土豆,我每次差不多剩余40分钟的时候放。然后剩余20分钟左右放盐。这些都不是固定的,根据自身调节,有时候忙忘记了会晚些放,

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  9. 出锅喽~

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  10. 成品图

  心食堂小贴士

  肉选五花才好吃。盐少放,本身甜面酱和酱油都咸。

标签: 午餐 朋友聚餐 一家三口 肉类

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