心食堂非凡品味老师分享的醋溜木须肉的做法，图解醋溜木须肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做醋溜木须肉营养，如何做醋溜木须肉好吃。
难度：配菜(中级)醋溜木须肉的主料：
羊后腿200g 鸡蛋3个 盐、酱油、醋、香油、味精、水淀粉、胡椒粉、少许白糖适量醋溜木须肉的家常做法，醋溜木须肉怎么做好吃
1. 切好羊肉，用水淀粉、鸡蛋清、少许食盐、老抽、胡椒粉腌制一会儿
2. 锅烧热、划入羊肉、变色后盛出、沥干净油，待用。
3. 热锅、打好的鸡蛋摊成鸡蛋花。放入刚才处理好的羊肉。翻炒几下。
4. 事先调好的汁：用醋、酱油、食盐、少许糖、香油，葱、姜、蒜沫，淀粉，调一碗汁。倒入炒好的鸡蛋、羊肉中。翻炒一下，收汁出锅。这道菜就做成了。
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