心食堂小麻团无法驾驭老师分享的珍珠肉丸的做法，图解珍珠肉丸的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做珍珠肉丸营养，如何做珍珠肉丸好吃。
调肉馅可以根据自己口味，可以加糖，白胡椒粉，葱姜等等
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟珍珠肉丸的主料：
肉沫200g 糯米100g 鸡蛋1个 盐适量 料酒适量 枸杞子葱花适量珍珠肉丸的家常做法，珍珠肉丸怎么做好吃
1. 糯米提前泡好，至少泡6小时
2. 肉馅打入一个鸡蛋，根据自己口味调入后搅拌上劲
3. 把肉馅手揉成大小均匀的肉丸后裹上泡好的糯米。
4. 肉丸下可以垫胡萝卜片，蒸锅上汽后，放入大火蒸开后转中小火，蒸20左右，根据肉丸的大小和量！
5. 出锅后点缀葱花和枸杞子
标签： 肉类
