>食谱大全>手工水晶皮冻

手工水晶皮冻

公开时间:2015-11-09 | 文章来源:鬼蜀美食 | 浏览量:

手工水晶皮冻

  心食堂鬼蜀美食老师分享的手工水晶皮冻的做法,图解手工水晶皮冻的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做手工水晶皮冻营养,如何做手工水晶皮冻好吃。

  妈妈做的手工水晶皮冻,纯的只剩胶原蛋白

  手工水晶皮冻的主料:

  猪皮1000克  水很多

手工水晶皮冻的家常做法,手工水晶皮冻怎么做好吃

手工水晶皮冻

  1. 猪肉皮先在开水里汆烫至变色

手工水晶皮冻

  2. 用刀把猪皮的正反面的油脂和毛全部刮干净

手工水晶皮冻

  3. 换清水反复清洗,清洗到水中无杂质

手工水晶皮冻

  4. 猪皮要洗的两面透亮有光泽

手工水晶皮冻

  5. 洗好的肉皮切细丝

手工水晶皮冻

  6. 换上高压锅倒入足够的清水高压时间30分钟

手工水晶皮冻

  7. 压好的肉皮连汤一起换炖锅收汁到猪皮的1.5倍量,冷藏一晚结冻。切片蘸蒜泥酱油食用

标签: 凉菜 肉类

我来评论几句吧...

近期热门菜谱Hot

近期时令菜谱New