心食堂溪妈是吃货920老师分享的排骨炖土豆的做法，图解排骨炖土豆的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做排骨炖土豆营养，如何做排骨炖土豆好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟排骨炖土豆的主料：
排骨250g 土豆两颗 小葱 生姜 独蒜 料酒 生抽 老抽 盐排骨炖土豆的家常做法，排骨炖土豆怎么做好吃
1. 排骨加生抽，盐，料酒，姜蒜腌制，加老抽上色.腌制半小时
2. 小土豆切厚块清水泡好
3. 土豆沥干下锅炒断生，出香味后盛出备用
4. 葱姜蒜下锅爆香
5. 下排骨爆炒
6. 炒至肉金黄出肉香
7. 加水没过排骨，大火烧开，转小火焖20分钟
8. 加入之前炒好的土豆，接着炖10分钟
9. 出锅，加点葱花，完成：）
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