心食堂虾仁跑蛋蛋蛋啊老师分享的煎牛腿肉排的做法，图解煎牛腿肉排的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做煎牛腿肉排营养，如何做煎牛腿肉排好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟煎牛腿肉排的主料：
牛腿肉1份 组合1：黑胡椒 椒盐 花椒 盐各适量 红葡萄酒2勺 组合2：黑胡椒酱 生抽 蚝油 清水各一勺 柠檬(吃时候 挤汁在排上)小半个 橄榄油适量煎牛腿肉排的家常做法，煎牛腿肉排怎么做好吃
1. 牛腿肉切1.5到2厘米厚 用组合1和红酒腌2小时
2. 橄榄油烧热至青烟 下牛排 一面煎熟煎另一面
3. 组合2拌匀 微波炉加热 浇在两面煎好的牛排上 出锅
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