心食堂若愚妈妈老师分享的青椒塞肉的做法，图解青椒塞肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做青椒塞肉营养，如何做青椒塞肉好吃。
去超市买东西，发现了这惹人爱的翠绿翠绿的虎皮青椒，毫不犹豫的买了四个。塞上满满的肉糜，真香！
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟青椒塞肉的主料：
猪腿肉250g 虎皮青椒4只 十三香适量 胡椒粉适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 香油适量 淀粉适量青椒塞肉的家常做法，青椒塞肉怎么做好吃
1. 准备食材。
2. 猪腿肉，剁成肉糜，加入一个蛋清，适量淀粉。生抽，老抽，盐，料酒，糖，胡椒粉，十三香，香油。顺时针搅匀。后面忘记拍照了。
3. 青椒洗净，去掉里面的芯。
4. 塞入调好的肉馅。
5. 锅中放油，放入青椒。小火，煎至青椒绵软。
6. 倒入少许开水，加一点点生抽，稍微炖五分钟左右。出锅。
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