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难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟西餐泪眼牛排陪黎明黄油的主料:
泪眼牛排一块西餐泪眼牛排陪黎明黄油的辅料:
洋葱粹4分之一 黄油一点 黄油 红甜椒粉 法香碎适量 薯角配菜 菠菜适量西餐泪眼牛排陪黎明黄油的家常做法,西餐泪眼牛排陪黎明黄油怎么做好吃
1. 牛排 :橄榄油 黑胡椒 盐 :腌制15-20分钟
2. 起锅:橄榄油炒洋葱碎 放菠菜 放盐
3. 菜垫底 肉在上 在放上黎明黄油用牛肉的温度去融化黄油汁 可以配上薯条或薯角陪盘
4. 黎明黄油:黄油 特级红甜椒粉 法香碎 盐 将黄油融化倒入红甜椒粉 加盐 拌匀 后放置微量后加入法香碎后 冷藏保存
心食堂小贴士
5星级 国际酒店厨师教你在家做西餐
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