心食堂humil老师分享的黑椒猪肉脯的做法，图解黑椒猪肉脯的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做黑椒猪肉脯营养，如何做黑椒猪肉脯好吃。
不管是不是肉食动物，大多数人都还是喜欢吃肉脯的。毕竟和其他零食不一样，这是扎扎实实的肉，而且自己做的更健康，更实在些，更符合自己的口味。比起只是甜甜的猪肉脯，黒椒味更为所爱，入口时甜甜咸咸，嚼的时候黒椒的辛辣味刺激舌头，又被甜的味道所综合，光用想的就口水直流。
难度：配菜(中级) 时间：30-60分钟黑椒猪肉脯的主料：
猪肉250g 黑胡椒碎5g黑椒猪肉脯的辅料：
油适量 盐适量 番茄酱适量 生抽适量 蚝油适量 料酒适量 蜂蜜适量黑椒猪肉脯的家常做法，黑椒猪肉脯怎么做好吃
1. 准备材料（大概九分瘦肉，一分肥肉或者8，2分）
2. 把肉剁成泥状（喜欢有口感一点的，不用剁太细）
3. 倒入适合自己口味的调料
4. 把肉馅倒在锡纸上，在肉馅上盖一层保鲜膜
5. 用手拍均匀后用擀面杖擀成厚簿均匀的片（大概3mm），移进烤盘，揭开保鲜膜
6. 蜂蜜加几滴水调匀，刷在肉上，烤箱预热180度
7. 中层，上下火烤20分钟
8. 取出倒扣在烤网上，在这一面上也刷一层蜂蜜水，再刷上一层油（记得要用烤网，用烤盘的时间需要多一些）
9. 170度烤15-18分钟左右
心食堂小贴士
1.黑胡椒建议要用黑胡椒碎，加上一些黑胡椒粉
2.调味的分量就按自己平时的口味添加，在基础上白糖稍微多加一点点
3.喜欢芝麻的可以加一点芝麻
4.猪肉的厚薄记得擀成一样，不然火候会不一样，瘦肉太干的话，烤的时候记得要刷一层油
5.最后几分钟要看着烤箱查看颜色，不要太深，出来就焦了。
