心食堂LOVE/YAN老师分享的葱爆羊肉的做法，图解葱爆羊肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做葱爆羊肉营养，如何做葱爆羊肉好吃。
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟葱爆羊肉的主料：
冷鲜羊肉300g 香葱切段 姜切粒 花椒适量葱爆羊肉的家常做法，葱爆羊肉怎么做好吃
1. 香葱切段
2. 冷鲜羊肉切片加生粉少许盐拌均匀腌制5分钟
3. 姜粒、花椒烹出香味
4. 放入羊肉调小火滑炒几下转大火爆炒
5. 放入香葱段煸炒几下既可
心食堂小贴士
热油小火溜炒羊肉变色转大火爆炒二、三分钟放香葱段煸炒一、二分钟出锅放些孜然
标签： 肉类
