心食堂洋儿儿老师分享的浓汁老汤牛肉炖土豆的做法，图解浓汁老汤牛肉炖土豆的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做浓汁老汤牛肉炖土豆营养，如何做浓汁老汤牛肉炖土豆好吃。
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上浓汁老汤牛肉炖土豆的主料：
牛腩500g 土豆300g 胡萝卜200g 洋葱100g 西红柿100g 料酒，酱油，生抽，糖，盐，葱姜蒜，大料浓汁老汤牛肉炖土豆的家常做法，浓汁老汤牛肉炖土豆怎么做好吃
1. 牛肉切大块焯水，然后入高压锅，放酱油，料酒，生抽，盐，姜，也可以加一袋炖肉料。炖20至30分钟
2. 土豆，胡萝卜，洋葱，西红柿切大块备用。
3. 葱姜蒜大料炝锅，放入西红柿和洋葱翻炒，直接炒出西红柿特有的红色酱汁。
4. 放入高压锅内的牛肉，倒入之前高压锅内的原汤没过肉，小火慢炖。这次的肉不太烂所以我用了三十分钟
5. 放胡萝卜和土豆块。因为用牛肉原汤来炖，所以不用再加调料，可酌情加点糖盐
6. 十五分钟后大火收汤。土豆胡萝卜吸收了浓郁的牛肉汤，美味至极！
7. 享受你的美餐吧
心食堂小贴士
如果高压锅炖完后的牛肉已经很酥烂，那么入铁锅后炖的时间不要太长，以免肉块炖碎。
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