心食堂小玉的厨房老师分享的土豆焖排骨的做法，图解土豆焖排骨的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做土豆焖排骨营养，如何做土豆焖排骨好吃。
这个菜做来都是浪费了。吃了2顿都没吃完。准备倒掉的，后来被我弟弟给解决了。他问我不是不爱吃肉吗。怎么全是排骨。我说土豆全部吃光了，所以只剩下的都是肉，他那个汗，无语的全部吃了。吃的时候还不忘的说很好吃。呵呵。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟土豆焖排骨的主料：
土豆2个 排骨250g土豆焖排骨的辅料：
油适量 盐适量 姜适量 生抽适量 黄豆酱1少 料酒适量 葱适量土豆焖排骨的家常做法，土豆焖排骨怎么做好吃
1. 排骨彻底洗净用热水再洗干净沥水备好。土豆去皮切大块。姜切丝。
2. 坐锅烧热下油爆香姜丝。
3. 放排骨下去炒出香味。
4. 接着加适量的料酒去腥。
5. 放土豆一起翻炒。
6. 炒出香味加适量的盐调味。
7. 加黄豆酱2勺。
8. 加一碗清水。
9. 适量的生抽。然后盖上盖子小火焖至排骨和土豆熟透即可。
10. 起锅的时候撒下葱段。
11. 成品。
心食堂小贴士
土豆要切大块一点，如果切太小块的话就不要那么早放，不然土豆和排骨熟透不均匀。
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