心食堂aSU唷老师分享的酸菜猪肉炖粉条的做法，图解酸菜猪肉炖粉条的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做酸菜猪肉炖粉条营养，如何做酸菜猪肉炖粉条好吃。
难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟酸菜猪肉炖粉条的主料：
五花肉140g 酸菜300g 大白菜300g 粉条150g酸菜猪肉炖粉条的家常做法，酸菜猪肉炖粉条怎么做好吃
1. 五花肉切成厚3mm的片。（建议提前冷冻，比较好切。）
2. 五花肉加半勺盐，两勺料酒腌制15分钟。（如果肉冷冻过要等到解冻后再腌）
3. 腌制五花肉的同时把粉条放入冷水中泡软。
4. 大白菜洗净切丝。
5. 锅中放油，烧热后入葱姜蒜爆香。
6. 放入五花肉炒至表面变色
7. 加入酸菜翻炒
8. 加入白菜和两碗水
9. 盖上盖子大火炖至汤汁收干，加入泡好的粉条，再加一碗水。
10. 炖至汁水收干，出锅。
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