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法式羊排简单煎

公开时间:2015-11-06 | 文章来源:萧萧萧的厨房 | 浏览量:

法式羊排简单煎

  难度:切墩(初级)   时间:10~30分钟

  法式羊排简单煎的主料:

  法式羊排370g  粗黑胡椒粒适量  盐适量  红酒一小盅  新鲜罗勒叶一小把  橄榄油一小勺  蒜片适量

法式羊排简单煎的家常做法,法式羊排简单煎怎么做好吃

法式羊排简单煎

  1. 首先,必须先要有羊排!清水冲洗一下沥干!

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  2. 大火油锅热起来,橄榄油一滴滴,下蒜片爆香!转小火下羊排耐心煎!用心观察成熟度,不时反面,以便上色均匀!两面都变色时加入红酒,煎的途中可以用叉子戳几下看,没有血水冒出时,加入罗勒叶同煎,罗勒出香味就可以关火,利用锅子的余温在等几分钟就可以起锅了!

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  3. 装盘,撒上盐粒,黑胡椒!趁热开动!

标签: 肉类

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