法式羊排简单煎的主料:
法式羊排370g 粗黑胡椒粒适量 盐适量 红酒一小盅 新鲜罗勒叶一小把 橄榄油一小勺 蒜片适量法式羊排简单煎的家常做法,法式羊排简单煎怎么做好吃
1. 首先,必须先要有羊排!清水冲洗一下沥干!
2. 大火油锅热起来,橄榄油一滴滴,下蒜片爆香!转小火下羊排耐心煎!用心观察成熟度,不时反面,以便上色均匀!两面都变色时加入红酒,煎的途中可以用叉子戳几下看,没有血水冒出时,加入罗勒叶同煎,罗勒出香味就可以关火,利用锅子的余温在等几分钟就可以起锅了!
3. 装盘,撒上盐粒,黑胡椒!趁热开动!
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