香菇肉丁的主料：
香菇六朵 后腿肉100g 豆干两片 西红柿一个 蒜台三根香菇肉丁的家常做法，香菇肉丁怎么做好吃
1. 准备食材:洗净后，香菇、豆干、西红柿和蒜台切丁，后腿肉剁碎加生抽、料酒、葱花和适量盐腌制。
2. 锅内放适量油，烧至七八成热，放蒜末
3. 放入西红柿丁反复翻炒，炒到西红柿出汁。
4. 将豆丁、蒜台依次放入翻炒，使其充分吸收西红柿的汁液，这样才能更入味。
5. 加入生抽和适量盐调味，可加入少量水翻炒。
6. 大火收汁，撒入葱花盛盘。留点汁子，配米饭吃，下饭得很！
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