进入冬季，又是进补的好时机。阿胶味甘、性平，质润无毒，入肝、肾、肺三经，两千多年来一直被公认为治病圣药，滋补佳品，滋补药用两宜，具有滋阴补血，润燥止血的功能，补血效果显著。
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上红枣瘦肉炖阿胶冬季暖身的主料：
阿胶20克 瘦肉50克 红枣8个 桂圆5粒红枣瘦肉炖阿胶冬季暖身的辅料：
清水1碗 盐少许红枣瘦肉炖阿胶冬季暖身的家常做法，红枣瘦肉炖阿胶冬季暖身怎么做好吃
1. 准备所需材料。
2. 红枣洗净去核。
3. 将瘦肉洗净放入炖盅内。
4. 再放入红枣、桂圆、阿胶。
5. 加入1碗清水。
6. 将炖盅放入电炖盅内。
7. 开启电炖盅的慢炖功能，炖2小时。
8. 炖好后加少许盐即可食用。
心食堂小贴士
炖好后可以按自己的口味添加盐，也可以不加
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