昨天晚上没怎么吃东西，到了十二点饿的我啊……于是今天无论如何也要做点顶饿的零食备着，不用半夜看着好吃的图片流口水了。
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上蜜汁猪肉脯的主料：
猪瘦肉220g 白砂糖22g 蚝油7g 黑胡椒5g 盐6g 生抽8g 老抽6g 料酒10g 白芝麻适量 蜂蜜适量蜜汁猪肉脯的家常做法，蜜汁猪肉脯怎么做好吃
1. 瘦肉洗干净准备好，有一点点肥的都没有关系的。
2. 用料理机打成肉泥。
3. 把全部肉泥都放进小盆里。
4. 除了蜂蜜，所有的材料都加进肉泥里面，然后搅拌均匀。
5. 放入芝麻再搅匀，之后放进冰箱里冷藏一个小时。
6. 取烤盘一样大的锡纸。
7. 把肉泥装进跟锡纸一样大或者比锡纸小的的保鲜袋里面，擀成均匀的肉泥。
8. 可以透光看一看擀的是否均匀。
9. 烤盘刷上薄薄的一层油防粘。肉泥擀好以后，沿保鲜袋两边剪开，把肉泥放进烤盘里。烤箱上下火180度预热以后放进中层10分钟之后拿出刷一层蜂蜜水，再烤8分钟，翻面刷一层蜂蜜水，烤4分钟就好了。
10. 把不规则的边切掉，剩下的切成长方形条状就可以了。
心食堂小贴士
这些肉泥我分两次烤出来的，因为保鲜袋比较小，我不想吃那种很厚的。
标签： 肉类 零食 烤箱食谱
