看到一些人发的煲汤过程，居然放料酒.那时我笑了好久.在广东，我们几乎餐餐不离汤，和这边的气候有关.汤锅几乎人人必备.但我家一直用砂锅煲汤，用砂锅煲出的靓汤，味道鲜美. 用砂锅小火慢功的煲汤，保温性好，煲出来的汤味道鲜美.
难度：切墩(初级)大骨玉米汤的主料：
大骨适量 玉米适量 红枣几颗 姜片几片 花生米适量大骨玉米汤的家常做法，大骨玉米汤怎么做好吃
1. 买回来的骨头洗干净后，过一遍热水，清掉血水
2. 玉米切段备用
3. 砂锅装适量的水，待水烧开后加入大骨.
4. 待大骨煲到水再次沸腾，加入玉米花生、红枣和姜片。
5. 盖上盖子，先大火煲15分钟.再转中小火煲1个小时.期间不要开盖喔.
6. 一直在砂锅里沸腾的汤，再即将出锅时，撒盐即可.
7. 慢火靓汤.
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