看见别人做了自己嘴馋就学着做了，一次成功哦，很好下饭。
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟酿豆角的主料：
五花肉250g 豆角十几条 鸡精适量 香菇适量 盐，生抽，生粉，白糖，蒜米适量酿豆角的家常做法，酿豆角怎么做好吃
1. 把肉剁碎，香菇泡发切丁，放入鸡精，酱油，生粉，少量盐和酱油，也可以加入葱花，搅拌均匀后放入冰箱冷藏半小时到一小时左右！
2. 把豆角摘了前后两头，洗干净后，放入烧开水的锅中煮一下加点盐进去一起煮，之所以放进去锅里煮一下是为了打结豆角的时候不会断哦，
3. 煮好豆角后用冷水冲洗一下沥干水，然后把豆角围圈圈打结，全部打好结后洒点生粉搅拌均匀打结的豆角，因为这样肉才会粘上去。
4. 锅里放油烧热，放入酿好的豆角，小火煎至两面金黄，期间可以调配料，蒜米切碎放入少量酱油，白糖，水一起搅拌，然后倒进去锅里和豆角一起闷，想要汁浓稠一点的话可以加点生粉。
5. 香喷喷的酿豆角可以出锅啦
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