大冬天真的好想吃红烧肉 嘿嘿
难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟鹌鹑蛋红烧肉的主料：
五花肉 鹌鹑蛋鹌鹑蛋红烧肉的辅料：
桂皮一小块 八角2个 冰糖一小把 老抽 生抽 盐 生姜 料酒鹌鹑蛋红烧肉的家常做法，鹌鹑蛋红烧肉怎么做好吃
1. 先把红烧肉切小块 用料酒盐腌制一会 把鹌鹑蛋从很难开的罐里面整出来洗一下 （因为我在澳洲只有罐头鹌鹑蛋，国内的亲要先把鹌鹑蛋水煮下 拨开蛋壳 备用） 把姜切好
2. 把肉过一下水
3. 拍得好像黑暗料理 小火煎炒直到有些焦黄 放生姜 大火放水莫过肉 倒入生抽老抽
4. 倒入鹌鹑蛋 转小火大概35-40分钟 加冰糖大火收汁
5. 好咧 其实很好吃
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