夏日养生必备，零基础，简单易做
难度：切墩(初级)百合雪梨肉丸汤的主料：
梨子1-2个 肉适量 干百合适量 枸杞适量百合雪梨肉丸汤的家常做法，百合雪梨肉丸汤怎么做好吃
1. 所需材料
2. 干百合洗净，同清水一同下锅煮开，水开后关小火盖上锅盖，煮20分钟，把干百合煮发。
3. 百合煮发过程中将梨子削皮，切成如图小块
4. 将切好的梨子放入锅中，先开大火煮开，然后盖上锅盖，转小火煮15分钟，梨子呈现半透明状
5. 在煮梨子过程中，将肉泥做成小肉丸，等梨子半透明状态后将肉丸放入锅中，等肉丸变色一起轻轻搅动一下，等汤煮开后，盖上锅盖效果煮20分钟
6. 梨子煮成全透明状态，讲枸杞洗净放入锅中，加上适量盐，味精盖上锅盖煮三分钟关火。闷五分钟。
7. 清淡滋养的雪梨肉丸汤完成
心食堂小贴士
1、肉丸的肉不能全是瘦肉，必须有四分之一的肥肉，放心吃肉丸的时候是吃不出肥肉的味道的，放肥肉的目的是因为整个汤不会放油，就只有肉丸路面肥肉煮出来的肉。2、枸杞特别容易烂，所以最后放煮3三分钟就可以了。3、放少量的盐就可以了，因为梨子里面有甜味，放多了盐，味道会非常奇怪。
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