京酱肉丝

　　难度：切墩(初级)

　　京酱肉丝的主料：

　　小里脊250g　　豆皮两张　　黄瓜一根　　小葱三颗　　料酒适量　　甜面酱适量　　白糖适量　　五香粉适量　　淀粉适量

京酱肉丝的家常做法，京酱肉丝怎么做好吃

　　1. 将肉切成丝后用料酒，五香粉，少量盐腌十五分钟左右

　　2. 往平底锅里倒入适量的油，待油热后倒入用淀粉抓好的肉，滑散至肉变色

　　3. 最后加入甜面酱翻炒，充分让酱裹在肉丝上即可，最后再撒上少许糖调一下味道即可

　　4. 最后将炒好的肉丝放入已经摆放好豆皮，黄瓜，葱的盘中即可

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