慢慢从酷暑转入秋季了，这个时候清热，润燥，滋阴，润肺是最好的，这道汤品正是这个季节的好推荐。
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上清热润肺菜干眉豆红萝卜煲猪骨汤的主料：
白菜干30g 猪骨（扇骨，脊骨，猪大骨均可）350g 红萝卜1根 无花果（可不放）5颗 眉豆50g 蜜枣1颗 姜片1片清热润肺菜干眉豆红萝卜煲猪骨汤的家常做法，清热润肺菜干眉豆红萝卜煲猪骨汤怎么做好吃
1. 备好材料
2. 菜干放入水中浸泡3小时以上。期间换一两次水，有助于去除泥沙。我一般会用剪刀把菜干连接的蒂部剪掉，再把菜干剪成2-3小段，吃起来比较方便
3. 猪骨(我用的是扇骨)冷水入锅，烧开后再沸腾3分钟，去除血水，捞出来用水冲洗干净
4. 猪骨，菜干，姜片，眉豆，无花果，蜜枣，红萝卜放入砂锅，放入至少没过所有材料的清水，大火烧开15分钟，转小火煲2小时。出锅时放少量盐调味，美美的汤品就完成啦
5. 煲出来的汤清甜不油腻。有着菜干独有的味道，很清润，同时红萝卜和无花果给这道汤带入微甜。胡萝卜也正好能够中和菜干的寒凉。
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