我从小就爱吃火腿类的熟食,还有午餐肉。小时候我妈妈在机关食堂工作,她单位那里有好多午餐肉罐头,我们几个职工的孩子经常拿来吃,一勺一挖的吃,吃的可有味了。可是加工的火腿罐头基本上添加剂太多了,于是乎,俺就着么奏(做)点玉米口味的午餐肉
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟香煎午餐肉的主料:
肉馅1斤 玉米粒200g 淀粉少许 盐糖生抽少许香煎午餐肉的家常做法,香煎午餐肉怎么做好吃
1. 准备速冻的玉米粒,肉馅
2. 把肉馅再剁剁,剁成肉糜
3. 加上干淀粉,盐味精糖,蜂蜜调味,玉米粒倒上嚯嚯
4. 用搪瓷盆,碗,抹平了,上锅隔水里煮
5. 记住,不是把肉放水里煮,而是连碗一起煮,煮一段时间后,用筷子插进入看看里面熟没熟,不行就继续
6. 熟了,切一些,切片切条都可
7. 也可以切丝拌凉面,切片夹汉堡里。我是炒的,烧烤味的,孜然辣椒面芝麻一洒就成了
8. 我最爱吃烧烤味的,馋不馋……越看越馋,赶紧动手奏(做)
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