放暑假了爸妈不在家，自己总要吃饱，很下饭哦。
难度：切墩(初级)番茄炖牛腩的主料：
牛腩随意 番茄酱李锦记 番茄两个番茄炖牛腩的辅料：
香叶八角大料花椒见图 料酒适量 生抽半大勺 老抽一点点上色番茄炖牛腩的家常做法，番茄炖牛腩怎么做好吃
1. 西红柿切十字泡热水好撕皮。
2. 切小块备用，番茄酱我真的好喜欢李锦记的！
3. 看到了么，但是香叶不用这么多不然闻起来会恶心，但是我很喜欢香叶，正常放两片就可以啦，然后放入料酒，主要是去腥，你买的牛肉的一半左右量
4. 放入牛腩，炖半个小时。最少得半个小时。
5. 牛肉捞出备用热油炒西红柿到出汤，大火容易出汤。
6. 放入牛腩翻炒均匀。
7. 放入番茄酱，我只拍到了一个地方，实际是三倍的这么多番茄酱。番茄酱炒过很甜的。
8. 加入刚刚炖肉的汤！没过牛肉！小火炖！加入不到一汤勺的老抽，半大勺的生抽，按照自己的肉多少放。不知道多少可以先少放，然后差不多了尝尝咸淡再放。
9. 出锅之前放水淀粉！稠稠的更下饭哦！
10. 一碗白米饭，一勺牛腩肉！开饭！
心食堂小贴士
李锦记的番茄酱很好吃！！！料酒是去腥的差不多就行！老抽主要稍微上色！！！
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