京酱肉丝也是我们节日招待客人必备的一道菜，所以我们一定要学会自己动手在家做。关键是烙饼，一般的面皮都是用豆腐皮或者煎饼，今天我教大家的是更简单。不用烙饼就能吃，用馄炖皮代替豆腐皮或者煎饼，既简单又方便，很适合夏季吃的一道菜！
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟夏日时光京酱肉丝（快速）的主料：
里脊肉500g 大葱一棵 馄炖皮两元钱的 甜面酱适量 生粉两勺 味精适量 鸡精适量 料酒适量 盐适量夏日时光京酱肉丝（快速）的家常做法，夏日时光京酱肉丝（快速）怎么做好吃
1. 把里脊肉用生粉，料酒先腌制一下。
2. 锅里放油，把肉丝炒变色了，大概十分钟后再放盐，鸡精和味精。
3. 最后放入甜面酱，翻炒均匀。
4. 把馄炖皮放在盘子里摆放开，放到另一个锅里蒸5,6分钟。
5. 葱花切成细丝，摆在盘底上。
6. 最后把面饼，葱丝和炒好的肉丝摆放好即可。
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