这道菜虽然调料多，但是挺融合的。不喜欢五香粉，孜然的不用放。但是味道一样好。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟秋葵炒肉的主料：
肉片 秋葵 料酒 香油 盐 糖 耗油 生抽 老抽 五香粉 孜然 胡椒粉秋葵炒肉的家常做法，秋葵炒肉怎么做好吃
1. 肉片。
2. 秋葵。
3. 放盐。(每张图上都会用同样大小的勺子定量)
4. 放糖。
5. 放蛋清3勺。
6. 放生抽。
7. 放耗油。
8. 放老抽。
9. 放料酒2勺。
10. 放五香粉，孜然粉，胡椒粉。
11. 放香油。
12. 拌匀，上浆。
13. 蒜蓉备好。
14. 炒之前秋葵切斜片。不要提前切。
15. 炒肉片。
16. 放蒜蓉，加水。
17. 放秋葵。炒匀。
18. 加水放点盐，耗油。水滚了之后，关火。淋上香油。
19. 摆盘。
20. 当当当！
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