老公特别爱吃猪脚,胶原蛋白丰富
难度:配菜(中级) 时间:30–60分钟猪脚花生煲的主料:
猪脚500g 花生20个 姜 桂皮、八角 酱油 醋猪脚花生煲的家常做法,猪脚花生煲怎么做好吃
1. 猪脚洗净,用水焯过。
2. 花生提前泡。
3. 桂皮、八角洗净。
4. 姜切片。
5. 锅下油烧热,把姜片放进去炒香,再把猪脚也倒进去炒一会,然后把桂皮、五角也一起放进去,加酱油、冰糖炒匀,再把所有食材倒进高压锅,加适量醋,盖上盖子,煲40分钟。
6. 待高压锅浮子落下,打开放盐调味。
7. 成品图。
8. 成品图,下饭好菜,一点也不油腻。
心食堂小贴士
花生事先浸泡比较好吃
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