没吃晚饭，馋了！做个夜宵吃吃，只有青瓜还有肉丸可以快速有肉吃，10分钟左右搞定！简单快捷又美味！家里没有其它青菜，没有葱花和香菜，看着没辣么漂亮，但味道还是很捧滴！
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右简易麻辣肉丸的主料：
牛肉丸5个 墨鱼丸5个 青瓜半条 蒜头4瓣 姜片4片 八角1个 花椒2g 豆瓣酱1勺 白糖2勺 盐1g 生抽10g 水400g 花生油30g 芝麻油5g 小米辣椒2个 白米酒8g简易麻辣肉丸的家常做法，简易麻辣肉丸怎么做好吃
1. 肉丸过水浸泡一下，可以去掉雪水（因冰冻的），青瓜切厚片
2. 用电磁炉火锅档的2档小火热锅下油炒香豆瓣酱，蒜头，姜片后加水。
3. 加入水煮用中火煮开后煮2分钟放入肉丸煮开
4. 将青瓜平铺在碗底
5. 用中火将肉丸煮至5分钟后浮于水面即可关火出锅
6. 将肉丸放进大碗摆盘，汤汁倒入大碗中，加入金龙鱼芝麻油提香！灰常灰常的香喔！
7. 成品图
8. 成品图，馋啊.....
9. 灰常新鲜爽脆
10. 成品图
心食堂小贴士
肉丸煮开5分钟以上至浮于水面，按自己的喜好换成其实青菜也很不错喔！
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