原汁原味！适合家中老人和孩子！
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上蕃茄烧牛肉的主料：
带筋牛肉1斤半 蕃茄2斤 生姜一大块 八角三奈草果适量蕃茄烧牛肉的家常做法，蕃茄烧牛肉怎么做好吃
1. 带筋牛肉煮血水！捞起洗净备用！
2. 水中加入适量生姜！八角两个！草果一个！水开后放入捞过血水嘀牛肉！
3. 煮一个半小时后捞起！切小块！煮牛肉高汤留起待用！
4. 蕃茄去皮！切小块待用！蕃茄中加适量盐！糖！胡椒粉！
5. 锅中加适量油！八分热时放入蕃茄炒！尽量用汁多蕃茄炒！不用蕃茄酱！才能保持鲜味！
6. 出汁后加入切好的牛肉！翻炒十分钟后加入炖过牛肉的高汤！
7. 炖至自己喜欢的软度！收汁！尝尝咸淡！自己增加味道！不用加味精鸡精！味道鲜美！纯天然！起锅！
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