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留学糖醋里脊

公开时间:2015-11-02 | 文章来源:swollen_bulb | 浏览量:

留学糖醋里脊

  留学快手菜,很简单

  难度:切墩(初级)   时间:10分左右

  留学糖醋里脊的主料:

  猪里脊500

  留学糖醋里脊的辅料:

  番茄酱  淀粉  醋  糖

留学糖醋里脊的家常做法,留学糖醋里脊怎么做好吃

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  1. 超市买的猪里脊肉,要选pork tenderloin这种才是正宗的里脊肉

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  2. 猪里脊切成小拇指长段的肉片

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  3. 糖和醋比例为3:2,然后添加淀粉混合成粘稠的调和酱

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  4. 然后把肉段进入调和酱,混合均匀

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  5. 油烧七成热,然后用筷子分条的逐次放入锅中。肉条颜色变白即可捞出备用。

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  6. 颜色如此既可以

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  7. 接着用底油烧至8成熟,然后继续把变白的肉条炸成金黄色捞出

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  8. 再用底油烧热然后加入番茄酱,炒至出红油然后下炒好的肉条,快速翻炒5分钟,即可出锅

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  9. 成品出来啦!

  心食堂小贴士

  1. 糖醋比例可根据个人口味改变,没有固定要求
2. 多加一些淀粉,要使调和汁浓稠

标签: 肉类

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