献给喜欢吃肉肉特别是鸡肉的亲们,简单易操作,鸡胸肉热量还特别低,这道菜很适合减肥人群在嘴馋的时候大快朵颐哈!
难度:切墩(初级)黑椒煎鸡胸肉的主料:
鸡胸肉一块黑椒煎鸡胸肉的辅料:
黑胡椒粉两勺 花椒粉半勺 盐适量 姜黄粉一点点(没有可以不用) 葱姜蒜丝儿一小撮 孜然一勺黑椒煎鸡胸肉的家常做法,黑椒煎鸡胸肉怎么做好吃
1. 鸡胸肉切成薄厚适中的片。
2. 放入全部辅料揉搓均匀,放冰箱腌制几小时,头天做好放冰箱腌一晚上更入味。
3. 葱姜蒜加入一起腌制
4. 将葱姜蒜丝儿捡出,平底锅放少量油开始小火煎。
5. 煎到熟透,两面金黄就ok啦!
心食堂小贴士
姜黄粉可以很好的提色,让鸡排显得焦黄可人,没有的话也可以不用哈。 另外,腌制很重要,要舍得下料 多一些没关系,腌制时间最好长一些。
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