简单美味的手抓排骨

　　放假了，孩子们都在家，简单做做也可以出美味，孩子们很喜欢，一起分享做法

　　难度：配菜(中级) 　　时间：1小时以上

　　简单美味的手抓排骨的主料：

　　小排骨一斤半　　番茄酱看量　　黄瓜几片　　姜二两　　白糖适量　　盐少量　　香油少量　　生抽少量

简单美味的手抓排骨的家常做法，简单美味的手抓排骨怎么做好吃

　　1. 买排骨，短根切两节，长根三节，就可以了，

买回来的排骨洗干净，在放菜盆里泡两小时去血，在洗干净，去水，切姜片，放少量盐加少量生抽，腌制一小时。

　　2. 热锅放少量油，炒白糖，炒至去泡，放排骨，不要姜片，中火炒到排骨煎香味出来，加水，水量盖排骨还要多两指，大火煮沸，加入几勺番茄酱，转中火，在转小火，煮到快收一半水，放几滴香油，在煮收汁，快收完汁在放少量番茄酱，翻炒，翻炒匀称就可以关火了，用筷子夹到盘子里，在切几小片黄瓜装饰，就可以了，简单好吃，不油腻，动手学学吧！

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