端午节包完肉粽还剩一些肉和一点点糯米，所以就用这个方法搞定它们~\(≧▽≦)/~
难度：切墩(初级) 时间：30–60分钟糯米蒸肉的主料：
五花肉 糯米 酱油 白糖 盐 花椒粉 料酒糯米蒸肉的家常做法，糯米蒸肉怎么做好吃
1. 五花肉切大方块，用酱油、盐、白糖、花椒粉、料酒拌匀，腌制八小时以上；
2. 糯米淘洗干净，用清水泡至用手可以碾碎，控干净水；
3. 将腌制入味的五花肉与泡好的糯米拌匀；
4. 肉皮朝上，将五花肉摆好，撒上多余的糯米；
5. 可根据口味点缀一些葡萄干和枸杞，下锅蒸制；
6. 待五花肉酥软后即可出锅（可用压力锅的“蹄筋、豆类档”）。
标签： 午餐 肉类
