炸猪扒

　　难度：配菜(中级) 　　时间：30~60分钟

　　炸猪扒的主料：

　　猪里脊200g　　姜葱少许　　料酒5ml　　盐5g　　鸡蛋1个　　面包糠适量　　淀粉适量

炸猪扒的家常做法，炸猪扒怎么做好吃

　　1. 猪肉切片，用肉锤两面敲敲

　　2. 加入姜葱，料酒，盐腌制30分钟。我是上午腌制，下午开始做

　　3. 放鸡蛋里面滚滚

　　4. 沾点淀粉

　　5. 沾面包糠

　　6. 下锅炸，火要小点。不然容易糊

　　7. 炸好后

　　8. 切块，放点番茄酱

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