个人资料里都说了我是个菜鸟了。所以所有的菜都是第一次尝试。好在我努力去做了,最后也都还挺成功的。谢谢网上的食友们提供的做法。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟新奥尔良烤翅(微波炉版)的主料:
鸡翅6-8块(两个人份) 黄瓜半根新奥尔良烤翅(微波炉版)的辅料:
奥尔良鸡翅腌料三勺 蜂蜜一勺新奥尔良烤翅(微波炉版)的家常做法,新奥尔良烤翅(微波炉版)怎么做好吃
1. 从超市买回来的鸡翅解冻,洗净。
2. 在鸡翅上两面分别划两刀,以便鸡翅更好的吸收腌料。
3. 腌料加热水搅拌,倒进切好的鸡翅。(鸡翅的腌料很多超市都有得卖,我是在进口食品小店淘的)
4. 水量的多少以淹没鸡翅为准。太多味道太淡,太少味道不能完全的融进鸡肉里。(还是按个人喜好吧。有的人认为水量少点就够了。仁者见仁智者见智。)
5. 后面的步骤忘记拍了,也很简单,就是用保鲜膜裹上,放进冰箱保鲜层。(一般提前一晚上腌制。但是我早上腌制的,中午吃的时候味道已经很足啦。)
心食堂小贴士
放进微波炉之前,把鸡翅从腌料里捞出来,放在盘子里,在表面刷一层少量的蜂蜜,记住是少量,蜂蜜可以使鸡翅看起来色泽更好,吃起来也更美味,如果蜂蜜量过多,鸡翅就会变焦啦。 还有就是,烤完之后盘子是很烫的,要带隔热手套,防止烫手哦~
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