心血来潮
难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟土豆牛腩咖喱的主料：
牛腩250g 土豆3个 蘑菇6个 胡萝卜2根 山楂干随心 生姜随心 咖喱块适量～土豆牛腩咖喱的家常做法，土豆牛腩咖喱怎么做好吃
1. 精选上好的牛腩，切块适量的丁状
2. 土豆+胡萝卜+蘑菇切丁
3. 牛肉高压锅里压十分钟，适量加盐、山楂
4. 土豆胡萝卜翻炒，焖一下
5. 倒入牛肉，连汤倒入，山楂要先挑出
6. 加适量的水，时不时翻一下，小火
7. 把咖哩块切丁，适量加入
8. 放入咖喱，搅拌均匀，小火焖，直至土豆完全入味，汤汁粘稠。 （中间放蘑菇）
9. 收汁装盘^_^
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