在国外第一次学的老外菜
难度：配菜(中级) 时间：10~30分钟罗勒叶小番茄西冷牛排的主料：
西冷牛排一块到两块 小番茄5-6个 罗勒叶两小扎栽叶 大蒜一小瓣 盐少量 黑胡椒末少量 橄榄油少量 红洋葱三分之一 青柠檬三分之一 balsamic vinegar少量 沙拉叶一小盆罗勒叶小番茄西冷牛排的家常做法，罗勒叶小番茄西冷牛排怎么做好吃
1. 所以材料
2. 蒜切末
3. 洋葱切丁
4. 洗小番茄，最好不同品种
5. 切开
6. 罗勒叶切碎
7. 青柠檬三分之一，取汁前先揉搓一下，汁才会多点。
8. 把小番茄、罗勒叶，洋葱，大蒜，搅拌，放balsamic vinegar，少量盐，和挤出青柠檬汁和橄榄油，再搅拌。
9. 沙拉只要少量盐和橄榄油搅拌。
10. 西冷牛排用盐和胡椒末，腌制两面。几分钟就可以。煎的时候锅要热到冒烟，放橄榄油也要等到冒烟。煎的时间15秒翻一次，大概5-10分钟。看要几成熟。我一般5成就5-6分钟左右。
11. 牛扒放置5-6分钟，让肉汁收入肉类。这个很关键。
12. 底放沙拉铺肉，上面小西红柿的汁。
13. 成品棒棒的。
心食堂小贴士
材料新鲜准备齐全就很容易完成
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