家常菜～
难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟家常牛肉炖土豆的主料：
牛肉500g 土豆3个 番茄1个家常牛肉炖土豆的家常做法，家常牛肉炖土豆怎么做好吃
1. 备料，牛肉用开水焯过！土豆切大块！
2. 1.将除牛肉所有料一起爆香炒，2.炒香后加入牛肉继续炒，再加红烧酱油翻炒上色！
3. 再放入番茄继续翻炒，再加入适量料酒，盐巴，白糖，不停翻炒～
4. 翻炒后倒入砂锅或汤锅！
5. 加入土豆，加入热开水，上火煮炖～
6. 先大火，开后10分钟再小火继续炖至汤汁浓稠，再依个人口味加入鸡精或是海鲜精等一切调鲜料即可～
7. 煮好了，牛肉软烂但不失弹性，土豆棉沙又很入味～配碗白米饭～太
8. 开吃～
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