软炸肉

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分钟左右

　　软炸肉的主料：

　　瘦猪肉250g　　鸡蛋2个　　面粉适量　　淀粉适量

软炸肉的家常做法，软炸肉怎么做好吃

　　1. 猪肉切片

　　2. 把肉用盐 先腌制一下放一点料酒 然后另一个盆里放鸡蛋和面粉调成糊状

　　3. 油开了把肉片在糊里两面沾一下就下锅 炸到金黄色就好了

　　4. 开吃

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